

Ce magnifique domaine de 18 hectares, est tenu d'une main de maître par le couple Béatrice et Pascal. Il change sa méthode de travail après des vendanges chez un précurseur de la bio dynamie en Sologne. Depuis, le domaine devient l'une des références incontournable de l'appellation. La philosophie de Béatrice et Pascal est simple : Paysan dans l'âme, cultiver sa terre avec respect, elle sourira et un sourire produit beaucoup ! "Partageons ensemble ce bonheur, et nous garantirons l'amour et la paix sur notre planète Terre"
Paiements sécurisés
Offerte dès 200€ d'achat
Politique retours
Situation : A Cravant-les-Coteaux. Au Sud-Ouest de Tours, près de la forêt de Chinon
Type de sol : Argile à silex.
Superficie : 18 ha.
Vendanges : Manuelles.
Cépages : Cabernet Franc.
Température de service : 15°à 17°.
Degrés d'alcool : 14,5%.
Saison : Demi-saison et hiver.
Dégustation :
Œil : Robe grenat profond.
Nez : Très ouvert sur les fruits de petites baies rouges et noires, avec des notes épicées.
Bouche : Belle puissance grâce au millésime, ampleur et longueur, finale sur des tannins présents et fins .
Accords mets et vin : Onglet de bœuf, viande de canard, fromage de vache affiné...