Beaujolais Villages–Domaine De Benoist–Jeune Homme–Rouge–2019–0,75 l
14,70 €
TTC
Alexis de Benoist s’est installé en 2010 en tant que vigneron dans la propriété familiale pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et renouer avec son histoire. Aujourd’hui, il cultive 9,5 hectares de vignes réparties sur deux régions viticoles : le Mâconnais et le Beaujolais. Dans ce vignoble de 30 à 80 ans d’âge, les vendanges se font à la main. Les raisins sont ainsi récoltés sains, à maturité et restent intacts à l’arrivée au cuvage pour une vinification en grappes entières. Le choix d’une vinification et d’un élevage traditionnels a pour objectif de conserver la fraîcheur du fruit, tout en gardant de la structure, afin d’élaborer un vin de garde expressif, équilibré et délicat.
Paiements sécurisés
Livraison à partir de 9,90€
Offerte dès 200€ d'achat
Politique retours
Situation : Beaujolais village (Saint-etienne-des-oullière)
Type de sol : Granitique.
Ages des vignes : 50 ans.
Superficie : 2 hectare.
Vendanges : Manuelle.
Cépages : Gamay.
Température de service : 14°.
Degrés d'alcool : 12.5 %vol.
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Grenat intense.
Nez : Fruits rouges (confiture de framboise) avec une note de menthol.
Bouche : Tanins fondus et fruit rouge, bien juteux.
Accords mets et vin : Des ris de veau et charcuterie.
2430000014703
12 Produits
Alexis de Benoist s’est installé en 2010 en tant que vigneron dans la propriété familiale pour réinstaurer la culture de la vigne, interrompue depuis un siècle, et renouer avec son histoire. Aujourd’hui, il cultive 9,5 hectares de vignes réparties sur deux régions viticoles : le Mâconnais et le Beaujolais. Dans ce vignoble de 30 à 80 ans d’âge, les vendanges se font à la main. Les raisins sont ainsi récoltés sains, à maturité et restent intacts à l’arrivée au cuvage pour une vinification en grappes entières. Le choix d’une vinification et d’un élevage traditionnels a pour objectif de conserver la fraîcheur du fruit, tout en gardant de la structure, afin d’élaborer un vin de garde expressif, équilibré et délicat.