Situé dans les Pyrénées-Atlantiques, à Monein, ce petit domaine familial propose des vins d'AOC Jurançon secs et moelleux. Il bénéficie d'une belle exposition sud et sud-ouest et face aux Pyrénées, lui permettant de bénéficier ainsi d'un climat montagnarde et océanique.
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Situation : Situé à Monein, dans le terroir du Jurançon
Type de sol : Le sol silico-argileux est riche en galets roulés
Superficie : 2,3 ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Petit manseng
Température de service : 10-12°
Degrés d'alcool : 14%
Dégustation :
Œil : Couleur jaune pale avec des reflets verts-dorés
Nez : vin sur des arômes de noix, de miel et pétrolés
Bouche : vin sec, rond et ayant un bel équilibre entre la fraicheur et l'alcool
Accords mets et vin : planche de fromages et charcuterie, viandes blanches et poissons grillées ou en sauce, ainsi que des lasagnes de légumes