VDF - JPBrun - FRV100 - Rosé - SA - 0,75 l
14,00 €
TTC
"Ne pas rester les deux pieds dans le même sabot", petits rendements, utilisation des levures indigènes, pas de chaptalisation, peu de filtration et de soufre... Jean-Paul débute en 1979 suite à la reprise de 4ha de vignes, aujourd'hui il en possède plus de 40 ! En 1990 son côté marginal pousse notre vigneron à cultiver du raisin blanc Chardonnay dans une région où les rouges à base de Gamay sont rois et il continue ses essais avec des Syrah et Marsanne en Côte Rôtie. Avec plus de 30 vinification à son actif, Monsieur Brun ne cessera jamais de nous surprendre
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Politique retours
Situation : Charnay, petit village au nord de Lyon
Type de sol : Calcaire, argilo-calcaire
Age des vignes : Plus de 30ans
Superficie : 44ha
Vendange : Manuelle
Cépage : Gamay
Température de service : 8 à 10°
Degrés d'alcool : 7.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Robe rose et brillante, bulles fines...
Nez : Expressif sur le fruits rouges frais...
Bouche : Gourmande et équilibré, notes de framboise et cassis, finale légèrement sucrée...
Accords mets et vin : Apéritif, desserts à base de fruits et fruits rouges...
2430000056800
"Ne pas rester les deux pieds dans le même sabot", petits rendements, utilisation des levures indigènes, pas de chaptalisation, peu de filtration et de soufre... Jean-Paul débute en 1979 suite à la reprise de 4ha de vignes, aujourd'hui il en possède plus de 40 ! En 1990 son côté marginal pousse notre vigneron à cultiver du raisin blanc Chardonnay dans une région où les rouges à base de Gamay sont rois et il continue ses essais avec des Syrah et Marsanne en Côte Rôtie. Avec plus de 30 vinification à son actif, Monsieur Brun ne cessera jamais de nous surprendre