Pays d'Oc-Fleur de sel-Vignobles David-Blanc-2023-0.75 l

10,50 €
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En 1992, les parents de David reprennent un domaine pour produire des vins et les fournir à la coopérative. C'est en 2000 que David "hérite" du vignoble. Suite à cela, il décide de produire des vins du domaine, notamment en bio et en casher.

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Politique retours

Situation : A Saint Hilaire d'Ozilhan, dans le Gard, au Nord Est de Nîmes

Âge des vignes : Environ 30ans

Type de sol : Limoneux

Superficie : 46ha

Vendanges : Manuelles et mécaniques

Cépages : Chardonnay

Température de service : 8 à 12°

Degrés d'alcool : 13%

Saison : Toutes

Dégustation :

Œil : Robe or jaune avec des reflets vert...

Nez : Subtil, arômes de fruits frais, de fleurs blanches, de citronnelle...

Bouche : Ronde et Équilibrée, expressive, fraîche avec une finale saline...

Accords mets et vin : Cuisine asiatique, risotto, gambas à la plancha, poisson grillé...

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