VDP des Maures - Aubrégades - Domaine Turenne – Rosé - 2021 - 0,75 l

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C'est un domaine familial qui existe depuis le début du siècle. Depuis 1990, c'est Cécile et Philippe qui sont aux commandes avec une seule idée en tête : faire des vins avec la nature plutôt que de vendre les raisins en coopérative comme leurs aïeux. Et pourquoi Turenne ? C'est un clin d’œil à l'histoire de Philippe. Le maréchal de Turenne, l'un des plus grands soldats du Roi Soleil, est né à Sedan, une cité dont il était le prince. Il en est resté, aujourd'hui encore, la gloire locale et son nom est attaché à de nombreux endroits, dont la chocolaterie des parents de Philippe.

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Politique retours

Situation : Situation : Village de Cuers, au Nord de la ville de Hyères.


Type de sol : Argilo-calcaire.


Âge des vignes : 25 à 60 ans.


Superficie : 20 hectares.


Vendanges : Manuelles.


Cépages : Grenache (100 %).


Température de service : 9°C.


Degrés d'alcool : 12 %


Saison : Printemps et été.


Dégustation :


Oeil : Robe rose aux reflets saumon.


Nez : Des notes de fruits des bois et de fleurs.


Bouche : Une trame ronde et acidulée.


Accords mets et vin : Salade d’avocat et de crevette, salade caesar, etc.

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