Patrimonio - Cuvée des Agriate - Domaine Giacometti -Rouge - 2020 - 0,75 l
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Sarah et Simon Giacometti, une nouvelle génération de vignerons, s'emploient à défendre la singularité de leur terroir, dominé par le granit, et proposent des vins avec beaucoup de finesse.
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Situation : AOP Patrimonio, au nord de la Corse, à l'ouest de Bastia.
Type de sol : Argile et granit.
Age des vignes : 30 ans.
Superficie : 26 hectares.
Vendanges : Manuelles.
Cépages : 90% Niellucciu, 10% Sciaccarellu.
Température de service : 17°C.
Degrés d'alcool : 13 %.
Saison : Printemps-été.
Dégustation :
Œil : Rouge rubis soutenue.
Nez : Le nez s'ouvre sur des arômes de figue et de cerise.
Bouche : La bouche est ronde et fruitée et exprime des notes de cerise et de cassis et de garrigue.
Accords mets et vin : Pizzas, charcuteries et tian aux légumes, etc.
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Sarah et Simon Giacometti, une nouvelle génération de vignerons, s'emploient à défendre la singularité de leur terroir, dominé par le granit, et proposent des vins avec beaucoup de finesse.