Touraine - Côts Hauts - Domaine Bouges - Rouge - 2022 - 0,75 l
12,90 €
TTC
C'est la suite de 4 générations. En 2005 Mikaël, un grand amoureux des sols, replante des vignes sur des terroirs escarpés pour leur qualité et abandonnés par le remembrement. Comme son père, il n'ajoute aucun additif et travaille les sols 4 fois par an...
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Situation : A Faverolles sur Cher, près du village de Montrichard, à l'ouest d'Amboise
Age des vignes : 18ans
Type de sol : Graviers sur calcaire
Superficie : 10ha
Vendange : Manuelle
Cépage : Côt (100%)
Température de service : 14 à 16°
Degrés d'alcool : 13.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Rouge profond, reflet rose violacé
Nez : Très ouvert sur les épices, le poivre et les fruits noires, des notes empyreumatiques...
Bouche : Attaque franche, belle ampleur en milieu de bouche, longue finale sur les épices et des tannins très élégants...
Accords mets et vin : Charcuterie, plat en sauce, canard, viande marinée, fromage de vache...
2430000044400
7 Produits
C'est la suite de 4 générations. En 2005 Mikaël, un grand amoureux des sols, replante des vignes sur des terroirs escarpés pour leur qualité et abandonnés par le remembrement. Comme son père, il n'ajoute aucun additif et travaille les sols 4 fois par an...