VDF – Dom Calage Resseguier – Emotion – Rouge – 2021 – 0,75 l
7,50 €
TTC
Situé à Saint-Bauzille-de-la-Sylve, à 30Km de Montpellier. C'est un domaine de 10ha de vignes localisés dans la garrigue Languedocienne. Toutes les parcelles se situent sur des terroirs AOP Languedoc. Les vendanges se font à la main au petit matin. Travail mécanique du sol. Pas de fumure, uniquement apport d'amendement organique afin d'optimiser la vie du sol et permettre d'exprimer ces beaux terroirs. Faibles rendements (20 à 30 HL/ha).
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Politique retours
Situation : St Bauzille de la sylve dans L'Hérault (34)
Âge des vignes : 22 ans en moyenne
Type de sol : Argilo-calcaire "trés caillouteux"
Superficie : 10 ha
Vendanges : Manuelles
Cépages : 60% Grenache, 30% Cinsaut, 10% Syrah
Température de service : 11° à 14°
Degrés d'alcool : 13°
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Grenat, limpide
Nez : Fruité
Bouche : Vin puissant avec des tanins ronds, bel équilibre entre acidité et tanins
Accords mets et vin : Boeuf, Plats épicés
2430000020445
Situé à Saint-Bauzille-de-la-Sylve, à 30Km de Montpellier. C'est un domaine de 10ha de vignes localisés dans la garrigue Languedocienne. Toutes les parcelles se situent sur des terroirs AOP Languedoc. Les vendanges se font à la main au petit matin. Travail mécanique du sol. Pas de fumure, uniquement apport d'amendement organique afin d'optimiser la vie du sol et permettre d'exprimer ces beaux terroirs. Faibles rendements (20 à 30 HL/ha).