Faugères – Ollier Taillefer – Allegro – Blanc – 2022 – 0,75 l
15,80 €
TTC
Le domaine produit sa première bouteille en 1977, les enfants rejoignent les parents entre 1990 pour Luc le frère et Françoise en 2002.
Pour que le domaine perdure, le fils de Luc, Florent s'engage auprès de son père et de sa tante...
Certifié en bio depuis 2012, la cuverie permet de travailler par gravité, ce qui permet d'obtention de vins de grande finesse et d'équilibre...
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Politique retours
Situation : En haut du joli petit village de Fos, à 50 minutes de Beziers...
Âge des vignes : 40 ans en moyenne
Type de sol : Schiste
Superficie : 36 ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Roussanne et rolle
Température de service : 9 à 11°C
Degrés d'alcool : 14% vol.
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Jaune doré, au reflet argent...
Nez : Très ouvert sur les fruits à chair blanche, notes exotiques salin et minéral
Bouche : Suave, ample et superbement équilibré, grande longueur sans lourdeur grâce au schiste...
Accords mets et vin : Poisson gras ou grillé, ris de veau, volaille ou une viande blanche à la crème, fromage affinés...
2430000017285
12 Produits
Le domaine produit sa première bouteille en 1977, les enfants rejoignent les parents entre 1990 pour Luc le frère et Françoise en 2002.
Pour que le domaine perdure, le fils de Luc, Florent s'engage auprès de son père et de sa tante...
Certifié en bio depuis 2012, la cuverie permet de travailler par gravité, ce qui permet d'obtention de vins de grande finesse et d'équilibre...