Cognac - Marcadier Barbot - Hors d'Age 40 ans - 40% - 0.70 l

140,00 €
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C'est à Segonzac, capitale de la Grande-Champagne, 1er cru de Cognac que vous accueillent Serge Marcadier et Alain Barbot une propriété de 40 ha située au cœur de la Grande Champagne. Leurs Cognacs, vieillis en fûts de chêne, ont une finesse, un arôme et une souplesse exceptionnels, ce qui justifient ce premier cru de Cognac.

C'est un domaine familiale depuis trois générations. le domaine possède deux alambics en cuivre rouge et les chais de vieillissement aux murs noircis. Les vendanges ce font en octobre et ils distillent en novembre-décembre.

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Situation : Grande champagne 1er cru (Segonzac)

Type : Hors d'age (40 ans)

Cépages: Uni blanc et Colombard

Degrés alcool : 40% Vol

Dégustation :

Oeil : Ambre foncé.

Nez : Tabac et cuir avec des notes de rancio.

Bouche : Puissante et racée, un bel équilibre et une longue finale chaleureuse.

Accords mets et cognac : Digestif, Chocolat, Roquefort, Noix.



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