Nuits Saint Georges– Dom. Chézeaux Jérôme – Rouge – 2021 – 0,75 l
44,50 €
TTC
En 1993 , suite au décès de son père, Jérôme succède à celui-ci et crée le domaine Jerôme Chezeaux. En 2001, son épouse Pierrette le rejoint et la propriété s'agrandît avec l'arrivée de nouvelles appellations. Après l'obtention de son diplôme au lycée viticole, une expérience en Nouvelle-Zélande et aux Etats-Unis, leur fille Lyse les rejoint en 2016. Persuadé "qu'un bon vin ne peut se faire qu'avec de bons raisins", Jérôme est particulièrement attentifs aux cycles de la vigne.
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Politique retours
Situation : Premeaux-Prissey, Nuits-st-Georges (Cote de nuits).
Type de sol : Argilo-calcaire.
Superficie : 12 ha.
Vendanges : Manuelles.
Cépages : Pinot noir.
Température de service : 15°à 16°.
Degrés d'alcool : 13,5%.
Saison : Hiver et demi-saison.
Dégustation :
Œil : Robe grenat aux reflets cerises.
Nez : Sous bois, Fruits noir mûre.
Bouche : Belle concentration du jus, fruit bien mûre, on truffe des notes de champignons.
Accords mets et vin : Viande rouge, plats en sauce.
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17 Produits
En 1993 , suite au décès de son père, Jérôme succède à celui-ci et crée le domaine Jerôme Chezeaux. En 2001, son épouse Pierrette le rejoint et la propriété s'agrandît avec l'arrivée de nouvelles appellations. Après l'obtention de son diplôme au lycée viticole, une expérience en Nouvelle-Zélande et aux Etats-Unis, leur fille Lyse les rejoint en 2016. Persuadé "qu'un bon vin ne peut se faire qu'avec de bons raisins", Jérôme est particulièrement attentifs aux cycles de la vigne.