Fixin – Domaine Bart – Rouge – 2022 – 0,75 l
40,00 €
TTC
Depuis 1987, ce domaine domine en réputation l'appellation Marsannay, avec ses 21 hectares dont 3 en blanc. Un domaine familial depuis 6 générations, avec Pierre Bart (6eme du nom) associé à sa maman Odile et son oncle Martin, ils proposent des vins d'une très grande précision, avec une belle identité des terroirs. Seul l'amour du métier, l'atout majeur pour l'obtention d'aussi belles notes de dégustations, sans oublier de préciser, surtout dans cette grande région de la Bourgogne que les prix restent doux !
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Politique retours
Situation : A vingt minutes au Sud de Dijon dans le centre du village de Marsannay...
Âge des vignes : 35 ans en moyenne
Type de sol : Argilo-calcaire
Superficie : 21 ha dont 3 en chardonnay et aligoté.
Vendanges : Manuelles
Cépages : Pinot Noir
Température de service : 16 à 17°C.
Degrés d'alcool : 13%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Robe rubis intense, avec des reflets violacés dans sa jeunesse, évoluant vers des teintes plus tuilées avec l'âge
Nez : Expressif sur les petits fruits rouges (griotte, framboise), notes de mûre et de réglisse. A l’aération, on perçoit des touches légèrement fumées et épicées (poivre, sous-bois)
Bouche : Notes de fruits rouges (cerise, framboise) , pivoine, terre fraîche et cuir
Accords mets et vin : Tartare de bœuf, côte de porc ou gibiers à plumes
2430000011016
4 Produits
Depuis 1987, ce domaine domine en réputation l'appellation Marsannay, avec ses 21 hectares dont 3 en blanc. Un domaine familial depuis 6 générations, avec Pierre Bart (6eme du nom) associé à sa maman Odile et son oncle Martin, ils proposent des vins d'une très grande précision, avec une belle identité des terroirs. Seul l'amour du métier, l'atout majeur pour l'obtention d'aussi belles notes de dégustations, sans oublier de préciser, surtout dans cette grande région de la Bourgogne que les prix restent doux !