Pouilly Fuissé – Saumaize Michelin – Pentacrine – Blanc – 2020 – 0,75 l
29,50 €
TTC
Installé au cœur du Mâconnais, le domaine Saumaize-Michelin vinifie des bourgognes blancs parmi les meilleurs terroirs des appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.
Fondé en 1978 à partir d'un métayage de 3,5 ha (partage de la récolte à 50% pour le propriétaire et 50% pour l'exploitant) le domaine c'est construit peu à peu.
En 1981, la parcelle de Pouilly Fuissé "Clos sur la Roche" est achetée et partiellement plantée. Puis ce sont des parcelles de Saint-Véran qui complètent la gamme en 1992.
Et enfin, Pouilly-Fuissé «La Maréchaude» en 2014, en collaboration avec leur fils Vivien sous fermage.
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Politique retours
Situation : Dans le Mâconnais
Âge des vignes : 20 ans
Type de sol : Assemblage de différents terroirs de la roche de Vergisson installés sur les calcaires
Superficie : 11ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Chardonnay
Température de service : 12°
Degrés d'alcool : 13.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Jaune pâle
Nez : Délicat
Bouche : Minérale, tendue, quasi cristalline
Accords mets et vin : Poissons, légumes, volailles...
2430000021541
23 Produits
Installé au cœur du Mâconnais, le domaine Saumaize-Michelin vinifie des bourgognes blancs parmi les meilleurs terroirs des appellations Pouilly-Fuissé et Saint-Véran.
Fondé en 1978 à partir d'un métayage de 3,5 ha (partage de la récolte à 50% pour le propriétaire et 50% pour l'exploitant) le domaine c'est construit peu à peu.
En 1981, la parcelle de Pouilly Fuissé "Clos sur la Roche" est achetée et partiellement plantée. Puis ce sont des parcelles de Saint-Véran qui complètent la gamme en 1992.
Et enfin, Pouilly-Fuissé «La Maréchaude» en 2014, en collaboration avec leur fils Vivien sous fermage.