Petit Chablis - Charly Nicolle - Blanc - 2022 - 0,75 l
Habitant toujours la maison du grand-père, Charly fait ses classes auprès de son père, puis reprend les vignes du côté naturel en travaillant les sols. La taille est sévère afin de récolter des fruits concentrés en matière, avec un identité su terroir.
Paiements sécurisés
Offerte dès 200€ d'achat
Politique retours
Situation : Sur la commune de Fleys, à l'Est de Chablis
Âge des vignes : 15 à 25ans
Type de sol : Calcaire sur Portlandien
Superficie : 16ha
Vendanges : Mécaniques
Cépages : Chardonnay
Température de service : 12°
Degrés d'alcool : 12.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Or blanc, reflets vert pâle...
Nez : Fin, fruité, sur l'agrume et la fleur blanche...
Bouche : Vive et légère, notes d'agrumes et une finale minérale...
Accords mets et vin : Apéritif, poissons crus et cuits, crustacés...