VDF - Dom. Bouges Mikaël - Clic clac - Blanc – 0,75 l
15,20 €
TTC
C'est la suite de 4 générations. En 2005 Mikaël, un grand amoureux des sols, replante des vignes sur des terroirs escarpés pour leur qualité et abandonnés par le remembrement. Comme son père, il n'ajoute aucun additif et travaille les sols 4 fois par an...
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Situation : A Faverolles sur Cher, près du village de Montrichard, à l'ouest d'Amboise
Age des vignes : 25ans en moyenne.
Type de sol : Graviers sur calcaire
Superficie : 10ha
Vendange : Manuelle
Cépage : Menu Pineau et Chardonnay.
Température de service : 7 à 9° C
Degrés d'alcool : 10.62%
Saison : Toutes
Dégustation :
Nez : Sur les fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, avec des notes minérales...
Bouche : Fraiche et franche, très équilibrée, bulle fine et longueur en bouche...
Accords mets et vin : Apéritif, terrine de viande ou/et légumes, fromage de chèvre...
2430000021039
19 Produits
C'est la suite de 4 générations. En 2005 Mikaël, un grand amoureux des sols, replante des vignes sur des terroirs escarpés pour leur qualité et abandonnés par le remembrement. Comme son père, il n'ajoute aucun additif et travaille les sols 4 fois par an...