Dom. L'Etranger – Fahrenheit– Rouge– 2022 – 0,75 l
25,50 €
TTC
Une reconversion réussie ! Paolo et Laura, un couple amoureux de la nature et du vin se lancent dans une nouvelle aventure : être vigneron ! Ce couple étincellent du Brésil avec des carrières venant du cinéma et de l'aviation nous offre aujourd'hui des vins d'une fraîcheur inattendue dans cette région ! Sous l'école d'un maître du Roussillon et voisin d'Olivier Pithon rien que ça ! A découvrir absolument... Et comme ils disent "Nous n'avons ni dogme, ni gourou, nous sommes libre comme nos vins...
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Situation : .Dans le Roussillon, dans le village de Calce au Nord-ouest de Perpignan...
Age des vignes : 50 ans en moyenne.
Type de sol : Marnes bleues et schistes.
Superficie : 6 hectares de vignes au milieu de 15 de garrigue, d'oliviers, câpriers et d'amandiers
Vendange : Manuelle
Cépage : 2/3 Grenache et 1/3 syrah
Température de service : 15 à 17° C
Degrés d'alcool : 12.5 %vol.
Saison : Toutes
Dégustation :
Nez : Belle palette sur les fruits rouges, la violette et les épices...
Bouche : Surprenante de fraicheur, élégance, finale sur les fruits rouges bien mûres...
Accords mets et vin : Terrine, grillades de viande ou de légumes, fromage de vache...
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9 Produits
Une reconversion réussie ! Paolo et Laura, un couple amoureux de la nature et du vin se lancent dans une nouvelle aventure : être vigneron ! Ce couple étincellent du Brésil avec des carrières venant du cinéma et de l'aviation nous offre aujourd'hui des vins d'une fraîcheur inattendue dans cette région ! Sous l'école d'un maître du Roussillon et voisin d'Olivier Pithon rien que ça ! A découvrir absolument... Et comme ils disent "Nous n'avons ni dogme, ni gourou, nous sommes libre comme nos vins...