IGP Ardèche – Salel & Renaud – Testaïre – Blanc – 2022 – 0,75 l
12,10 €
TTC
Un domaine créé en 2008 avec 3 hectares, grâce à une rencontre entre Elise & Benoit dans leur école viticole, deux amoureux du vin et des Cévennes Ardéchoises Aujourd'hui ce domaine en pleine ascension s'étant sur 13 hectares, avec des cépages d'origine de la région. Les vins restent frais grâce à l'altitude de 350 à 500 mètres. Les parcelles sont mélangées autour de bois et de végétations.
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Politique retours
Situation : Près du village de Laurac-en-Vivarais à l'Ouest de Montélimar, entre Valence et Avignon.
Age des vignes : Plantées en 2018.
Type de sol : Grès du Trias (pour cette Raisaine) et Schiste
Superficie : 40 ares pour cette cuvée unique au monde sur 13 hectares du domaine.
Vendange : Manuelle
Cépage : Raisaine.
Température de service : 7 à 9° C
Degrés d'alcool : 12 %vol.
Saison : Toutes
Dégustation :
Nez : Sur une palette de fleurs et de fruits à chair blanche.
Bouche : Belle fraicheur, finesse, et superbe équilibre...
Accords mets et vin : Apéritif, poisson d'eau douce, ceviche de crustacés , fromage de chèvre...
2430000028816
13 Produits
Un domaine créé en 2008 avec 3 hectares, grâce à une rencontre entre Elise & Benoit dans leur école viticole, deux amoureux du vin et des Cévennes Ardéchoises Aujourd'hui ce domaine en pleine ascension s'étant sur 13 hectares, avec des cépages d'origine de la région. Les vins restent frais grâce à l'altitude de 350 à 500 mètres. Les parcelles sont mélangées autour de bois et de végétations.