Côtes de Provence - Camille - Domaine Turenne - Rosé – 2022 - 0,75 l
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C'est un domaine familiale qui existe depuis le début du siècle. Depuis 1990, c'est Cécile et Philippe qui sont aux commandes avec une seule idée en tête : faire des vins avec la nature plutôt que de vendre les raisins en coopérative comme leurs aïeux. Et pourquoi Turenne ? C'est un clin d’œil à l'histoire de Philippe. Le maréchal de Turenne, l'un des plus grands soldats du Roi Soleil, est né à Sedan, une cité dont il était le prince. Il en est resté, aujourd'hui encore, la gloire locale et son nom est attaché à de nombreux endroits, dont la chocolaterie des parents de Philippe.
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Situation : Village de Cuers, au Nord de la petite ville de Hyères
Âge des vignes : 25 à 60ans
Type de sol : Argilo calcaire
Superficie : 20ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Cinsault (80%), Syrah (10%), Grenache (10%)
Température de service : 10 à 12°
Degrés d'alcool : 12.5%
Saison : Printemps, Eté
Dégustation :
Œil : Rose pâle, reflets argentés...
Nez : Arômes de fruits rouges frais (groseille, fraise des bois...)
Bouche : Equilibrée, fraîche avec une finale sapide...
Accords mets et vin : Apéritif, tapenade, plats méditerranéen, viande blanche, poisson, plats exotiques...
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6 Produits
C'est un domaine familiale qui existe depuis le début du siècle. Depuis 1990, c'est Cécile et Philippe qui sont aux commandes avec une seule idée en tête : faire des vins avec la nature plutôt que de vendre les raisins en coopérative comme leurs aïeux. Et pourquoi Turenne ? C'est un clin d’œil à l'histoire de Philippe. Le maréchal de Turenne, l'un des plus grands soldats du Roi Soleil, est né à Sedan, une cité dont il était le prince. Il en est resté, aujourd'hui encore, la gloire locale et son nom est attaché à de nombreux endroits, dont la chocolaterie des parents de Philippe.