IGP Ardèche – Salel & Renaud – Qué sa quo – Blanc – 2022 – 0,75 l
14,80 €
TTC
Elise Renaud et Benoît Salel exploitent 13 hectares de vignes à Laurac en Vivarais dans les Cévennes Ardéchoises.
Cultivées en terrasses dans le respect de l'environnement (travail des sols, enherbement préservant la bio diversité, apports de fumure organique,...), le vignoble est notamment constitué de cépages rares autochtones, sur des sols de grès et de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations sont conduites en levures indigènes.
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Qué sa Quo est un 100% Viognier (l'Ardèche est le pays du viognier) cultivé sur les grès du Trias cévenol.
Nez floral légèrement vanillé, attaque riche en bouche, finale franche et aromatique
Parfait en apéritif, s'accorde d'été (notamment salé/sucré, par exemple salade de petits pois, fraise et feta
2430000026805
10 Produits
Elise Renaud et Benoît Salel exploitent 13 hectares de vignes à Laurac en Vivarais dans les Cévennes Ardéchoises.
Cultivées en terrasses dans le respect de l'environnement (travail des sols, enherbement préservant la bio diversité, apports de fumure organique,...), le vignoble est notamment constitué de cépages rares autochtones, sur des sols de grès et de schistes. Les vendanges sont manuelles et les fermentations sont conduites en levures indigènes.