Madiran – 19.10 – Domaine Laougué – Rouge – 2021 – 0,75 l
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Sylvain Dabadie, est la troisième génération de domaine, son père Pierre, a agrandi le domaine, et l'a modernisé. Aujourd'hui, l'idée de la famille est de proposer des vins élégants pour contredire les aprioris sur cette appellation de vins durs et sans finesse ! 19.10 est la date de naissance de Charles, son grand-père.
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Situation : Au Nord de Madiran à Viella, entre Mont-de-Marsan et Pau
Âge des vignes : plus de 25 ans
Type de sol : Argilo-calcaire à galets roulés, gravettes substrats et argilo limoneux...
Superficie : 25 hectares
Vendanges : Manuelle
Cépages : Tannat et cabernet franc
Température de service : 16°
Degrés d'alcool : 14 %
Dégustation :
Œil : robe grenat sombre à reflets noirs
Nez : fruits noirs compotés, cassis, myrtilles
Bouche : ample et charnue, notes de réglisse et de poivre
Accords mets et vin : Viandes rouges dans toutes les cuissons, canard, cassoulet, légumes en sauce, fromages de vache...
2430000013454
8 Produits
Sylvain Dabadie, est la troisième génération de domaine, son père Pierre, a agrandi le domaine, et l'a modernisé. Aujourd'hui, l'idée de la famille est de proposer des vins élégants pour contredire les aprioris sur cette appellation de vins durs et sans finesse ! 19.10 est la date de naissance de Charles, son grand-père.