VDF – Eric Sage – La bien nommée – Blanc – 2022 – 0,75 l
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Eric Sage est un amoureux de son terroir et défend la richesse du terroir vendéen. Ses vins s’expriment avec beaucoup de finesse et de pureté.
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Politique retours
Situation : à Brem-sur-Mer en Vendée
Type de sol : Schistes, rhyolites (roche volcanique) et limons
Superficie : 20 hectares sur tout le domaine
Vendanges : Manuelles
Cépage : 100 % Précoce de Malingre. Variété découverte par l’ampélographe Monsieur Malingre au XIXème siècle et plantée dans le bassin parisien avant le phylloxéra.
Température de service : 8°
Degrés d'alcool : 12,5 %
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : La robe est or clair.
Nez : Le nez s’exprime sur des notes salines et de fleurs blanches.
Bouche : La bouche exprime les fruits du verger.
Accord mets et vins : saumon fumé, rillettes de lieu jaune.
2430000024740
Eric Sage est un amoureux de son terroir et défend la richesse du terroir vendéen. Ses vins s’expriment avec beaucoup de finesse et de pureté.