Costières de Nîmes - Scamandre - Terrasses d'Hortense - Rouge - 2018 - 0,75 l
14,90 €
TTC
Leur philosophie : Respecter la nature. Pour cela : Replantation d'arbres, viticulture avec pour aide un cheval et des moutons et apiculture. C'est dans cet esprit-là, que Nadine et Franck créent en 2000 le Domaine Renouard...
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Politique retours
Situation : Le plus au sud de la Vallée du Rhône, à Vauvert, à l'ouest de Nîmes
Âge des vignes : 40ans en moyenne
Type de sol : Galets roulés (18m) sur une couche d'argile
Superficie : 20ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Syrah (50%), Carignan (30%), Grenache (20%)
Température de service : 16 à 18°
Degrés d'alcool : 13.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Rouge grenat profond aux reflet violines
Nez : Très ouvert et complexe, sur la garrigue, les épices...
Bouche : Ample et aromatique, tanins soyeux, notes de fruits confits, d'épices et une finale sur le réglisse...
Accords mets et vin : Grillades, agneau rôti, viande rouge, fromage de vache...
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Leur philosophie : Respecter la nature. Pour cela : Replantation d'arbres, viticulture avec pour aide un cheval et des moutons et apiculture. C'est dans cet esprit-là, que Nadine et Franck créent en 2000 le Domaine Renouard...