Touraine - Dom. Bouges - Pente de Chavigny - Blanc - 2022 - 0,75 l
C'est la suite de 4 générations. En 2005 Mikaël, un grand amoureux des sols, replante des vignes sur des terroirs escarpés pour leur qualité et abandonnés par le remembrement. Comme son père, il n'ajoute aucun additif et travaille les sols 4 fois par an...
Paiements sécurisés
Offerte dès 200€ d'achat
Politique retours
Situation : A Faverolles sur Cher, près du village de Montrichard, à l'ouest d'Amboise
Age des vignes : 25ans
Type de sol : Graviers sur calcaire
Superficie : 10ha
Vendange : Manuelle
Cépage : Sauvignon (100%)
Température de service : 8 à 10°
Degrés d'alcool : 13.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Jaune clair au reflets dorés
Nez : Marqué par des notes de fruits exotiques et d'agrumes ainsi qu'une petit pointe crayeuse...
Bouche : Franche et ample à la fois, l'équilibre est parfait, la finale laisse une bouche fraîche et nette...
Accords mets et vin : Apéritif, poisson d'eau douce, crustacé cuit, fromage de chèvre...