Faugères – Ollier Taillefer – Grande réserve – Rouge – 2019 – 0,75 l
15,80 €
TTC
Le domaine produit sa première bouteille en 1977, les enfants rejoignent les parents entre 1990 pour Luc le frère et Françoise en 2002.
Pour que le domaine perdure, le fils de Luc, Florent s'engage auprès de son père et de sa tante...
Certifié en bio depuis 2012, la cuverie permet de travailler par gravité, ce qui permet d'obtention de vins de grande finesse et d'équilibre...
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Politique retours
Situation : En haut du joli petit village de Fos, à 50 minutes de Beziers...
Âge des vignes : 40 ans en moyenne
Type de sol : Schiste
Superficie : 36 ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Carignan, grenache et syrah
Température de service : 16 à 18°C
Degrés d'alcool : 14% vol.
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Rouge grenat, au reflet rosé...
Nez : Sur les fruits de petites baies rouges et noires, avec des notes marqués de garrigue, de laurier et d'épices douces
Bouche : Suave, ample et superbement équilibré, grande longueur sans lourdeur grâce au schiste...
Accords mets et vin : Parfait sur de l'agneau, des aiguillettes de canard, ou une viande rouge, fromage affinés...
2430000017117
26 Produits
Le domaine produit sa première bouteille en 1977, les enfants rejoignent les parents entre 1990 pour Luc le frère et Françoise en 2002.
Pour que le domaine perdure, le fils de Luc, Florent s'engage auprès de son père et de sa tante...
Certifié en bio depuis 2012, la cuverie permet de travailler par gravité, ce qui permet d'obtention de vins de grande finesse et d'équilibre...