Savoie - Domaine Dupasquier - Mondeuse - Rouge - 2020 - 0,75 l
14,80 €
TTC
C'est la cinquième génération qui se succède dans ce beau domaine avec le même objectif : protéger leur terroir, sans produit de synthèse, avec enherbement, depuis 1840. Véronique et David reproduisent le travail de leurs aînés. Noël, le papa de David, donne le rythme avec humilité, écoute et précision...
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Politique retours
Situation : Village d'Aimavigne, au pied du coteau de Marestel, à 300m d'altitude, non loin d'Aix-les-Bains
Âge des vignes : 40ans en moyenne
Type de sol : Argilo-calcaire
Superficie : 15ha
Vendanges : Manuelle
Cépages : Mondeuse
Température de service : 12 à 14°
Degrés d'alcool : 12.5%
Saison : Toutes
Dégustation :
Œil : Grenat reflets violines
Nez : Fruits noir, épices et poivre...
Bouche : Ample, tanins soyeux, arôme de violette en finale...
Accords mets et vin : Viande grillée ou en sauce, cuisine épicée, charcuterie fumée...
2430000058500
C'est la cinquième génération qui se succède dans ce beau domaine avec le même objectif : protéger leur terroir, sans produit de synthèse, avec enherbement, depuis 1840. Véronique et David reproduisent le travail de leurs aînés. Noël, le papa de David, donne le rythme avec humilité, écoute et précision...